Mix u prahu za izradu SHORTCRUST & COOKIES 400g

Sastojci: rižino brašno, šećer, kukuruzni škrob, šećer od trske, zgušnjivač: ksantan guma; sol, prirodna aroma vanilije

Podrijetlo rižinog brašna: EU i izvan EU
Može sadržavati: MLIJEČNE proteine, JAJA, SOJU, ORAŠASTE PLODOVE
Ne sadržava: gluten, palmino ulje
Skladištenje: Čuvati na sobnoj temperaturi, na suhom mjestu. Ne izlažite temperaturnim promjenama ili izvoru topline.

PRIPREMA:
1. RECEPT ZA PODLOGU ZA TART
400g mješavine je savršeno za jednu podlogu za tart promjera 24-26cm

U samostojećem mikseru sa ravnom mutilicom izradite 400g mixa u prahu sa 160g hladnog maslaca narezanog na kockice (margarin za recept bez laktoze) 4 minute na niskoj brzini i još 2 minute na srednjoj brzini. Dodati 60g jaja i miksati 30 sekundi na srednjoj brzini dok se ne dobije kompaktno tijesto. Razvucite tijesto na 3-5 mm. Stavite u hladnjak na 30 min pa obložite kalup za tart ili obruč za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C 147-20min bez nadjeva ili 30-35min sa nadjevom.

RECEPT ZA KOLAČIĆE
400g smjese za oko 35 kolačića od 20g

U samostojećem mikseru sa ravnom mutilicom izradite 400g mixa u prahu pomiješajte sa 225g hladnog maslaca narezanog na kockice (margarin za recept bez laktoze), 60 g šećera ili šećerne trske i 4g praška za pecivo. Sastojke miksajte 4 minute pri maloj brzini i još 2 minute pri srednjoj brzini. Napravite trake i izrežite ih na komade kako biste napravili kekse. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 10min.

Proizvedi: Silikomart s.r.l., Via Tagliamento 78, 30030 PIANIGA (VE)
Zemlja porijekla: Italija

Najbolje upotrijebiti do: 26/11/2025